Кухня для многих женщин является тем местом квартиры, в котором они проводят большую часть своего домашнего времени. Очень важно, чтобы каждый кухонный аксессуар имел свое предназначение, способствовал экономии времени во время приготовления блюда, а действия были собранными и четкими. Каждая опытная домохозяйка, скорее всего, уже придерживается особых правил поведения на кухне. Хотите и вы ознакомиться с ними, чтобы помимо приготовления еды вы могли посвятить еще время любимым делам, хобби и семье?
Правило №1
Чаепитие станет намного приятнее, если процесс его организации займет минимально возможное время. Запомните, что греть воды в чайнике следует столько, сколько может понадобиться. Если организовываете семейное чаепитие на троих, то достаточно будет закипятить всего полтора литра воды.
Правило №2
Продукты лучше размораживать на ночь естественным путем, а не с помощью микроволновки. Так вам необходимо будет всего лишь с утра или в обед приготовить блюдо, а не ждать его размораживания в аппарате. К тому же бытует мнение, что микроволновка негативно отражается на вкусовых качествах продуктов питания, а также их полезных свойствах.
Правило №3
Дверцу духовки не стоит часто открывать, так как техника теряет быстро тепло, что плохо отражается на приготовлении многих блюд. Следите за чистотой прозрачной дверцы, чтобы всегда можно было увидеть состояние пищи в процессе приготовления.
Правило №4
Для разогрева лучше применять микроволновку, а не духовой шкаф. Так вы сэкономите не только время на подогрев, но и электроэнергию.
Правило №5
Во время приготовления блюд следует использовать крышку, если рецептура допускает. Таким образом, пища быстрее дойдет до готовности, а количество тепла будет использоваться меньше.
Правило №6
Конфорка должна соответствовать днищу сковороды и кастрюле, чтобы огонь не портил посуду. После закипания не забывайте прикручивать мощность горения.
Правило №7
Морозилка будет более эффективно работать, если периодически ее размораживать. Про холодильник также не стоит забывать.
Необходимо следить, чтобы коммуникации на кухне были починены. Если кран течет, то его следует заменить, если используемая розетка замыкает, то ее желательно исправить.
Правило №9
Накипь в чайнике следует убирать, потому что она препятствует быстрому закипанию воды. Это можно сделать с помощью добавления в воду обычной лимонной кислоты.
Правило №10
Овощи необходимо нарезать на небольшие кусочки, чтобы они быстрее приготовились. Это касается жарки, варки, парки и тушения.