Сладкие свежие перцы добавляют в разнообразные салаты, а также в яичницу. Но из такого овоща можно приготовить вкуснейшее самостоятельное блюдо. Очень удачной идеей будет перцы нафаршировать сытной начинкой и запечь.
Идея приготовления вкусного фаршированного фаршем перца опубликована на странице фудблогера Ирины с ником healthy_recipes_ira в Instagram. Блюда получается в меру жирной и очень сочной.
Способ приготовления вкусных фаршированных перцев:
1. Для начинки к фаршу добавить нарезанный квадратиками сыр.
2. Засыпать кус-кус.
3. Посолить, добавить паприку.
4. Все перемешать руками.
5. С перцев срезать шапочки.
6. Очистить середину.
7. Выложить мясную начинку.
8. Для соуса в томатное пюре выжмите несколько зубчиков чеснока.
9. Добавить немного воды.
10. Всё хорошо перемешать. Можно добавить еще 1-2 ложки сметаны.
11. Перцы выложить в форму для запекания.
12. Добавить заливки.
13. Отправить запекаться при температуре 180 градусов.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
- Перец фаршированный баклажанами
- Перец фаршированный
- Перец фаршированный морковью