Этот десерт не добавит сантиметров: рецепт кокосового печенья к чаю, который важно сохранить

Людям на диете очень хочется побаловать себя вкусным и сладеньким, но так, чтобы это не отразилось уже на пройденном пути и фигуре.

К счастью, на просторах интернета есть множество рецептов низкокалорийных десертов и не только, а это кокосовое печенье — яркий тому пример.

Такое лакомство очень просто и быстро готовится, но при этом его можно есть на низкоуглеводной диете. В одной штучке печенья всего 60 ккал и 2 г углеводов, поэтому за фигуру можно не переживать. Вкус кокосовый, а структура рассыпчатая.

Ингредиенты:

• Миндальная мука – 30 г;
• Кокосовая стружка – 190 г;
• Куриные белки – 4 штуки;
• Заменитель сахара – по вкусу;
• Ванильный экстракт – 1 ч. ложка;
• Сливочное масло – 1 ст. ложка.

Как приготовить:

1. Разогрейте духовку до 185 °С. Противень застелите бумагой для выпечки.
2. Смешайте миндальную муку и кокосовую стружку. Белки взбейте миксером до мягких пиков, всыпьте заменитель сахара и продолжайте взбивать до жестких пиков.
3. Добавьте к стружке ванильный экстракт и сливочное масло, перемешайте.
4. Осторожно вмешайте взбитые белки. Ложкой выложите тесто на лист, сформуйте шарики. Получится 10–12 штук. Выпекайте кокосовое печенье 12-15 минут до золотистого цвета.

Также стало известно про идеальный рецепт домашней колбаски без сала, которая подойдет и детям, и худеющим.