Если вы любительница фисташек, вы будете в восторге от этого блинного торта с фисташковыми блинчиками и фисташковым кремом.
Ингредиенты для «Фисташковый блинный торт»:
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Ванилин — 1 упак.
- Фисташки (Фисташковая паста) — 200 г
- Соль
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сливки (33%) — 500 мл
- Маскарпоне — 250 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 6246.9 ккал |
белки 130.8 г |
жиры 446.6 г |
углеводы 431.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 291.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Фисташковый блинный торт»:
-
Смешать молоко, сахар, щепотку соли, яйца и ванилин.
-
Добавить 100 гр. фисташковой пасты и хорошо перемешать
-
Ещё я добавила немного зелёного красителя, но это не обязательно. И в конце растительное масло. Перемешать и тесто готово.
-
Выпекаем блины
-
Для крема соединяем Маскарпоне, сливки, 100 гр. Фисташковой пасты и сахарную пудру. Взбиваем миксером, сначала на низкой скорости, потом на высокой минуты 3. Чтобы получился плотный крем.
-
Теперь каждый блинчик смазываем кремом.
-
И накладываем блины друг на друга
-
Загибаем края. Складываем как на фото.
-
Сазываем тоже кремом
-
И сворачиваем в рулет
-
Фиксируем торт кольцом и в холодильник на 5 часов минимум. Я оставляла на ночь.
-
Украшаем посыпав сахарной пудрой и фисташками.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На десерт
Теги: торт крем блины
Вкусы: сладкий