Н & Н Restaurant
В расположенном в центре Мейкона ресторане Н & H негритянская еда и музыка связаны неразрывно. Ресторан располагается в скромном кирпичном здании под небольшой вывеской. В музыкальных автоматах звучат Отис Реддинг и другие мейконские музыканты.
Меню «мясо и три гарнира», которое меняется каждый день, предлагает такие основные блюда, как жареная курица, ростбиф, жареная рыба или запеченный окорок в сопровождении листовой капусты, окры, фасоли с черным глазком, кукурузы и стручковой фасоли. Оставьте место для картофельного пирога и других десертов. Подаются также завтраки, с кукурузной кашей, конечно, и домашними сдобными несладкими булочками.
Также в Мейконе
Jeneane’s at Pinebrook — еще один мейконский ресторан, где ежедневно предлагают вкусное мясо, рыбу и гарниры «соул-фуд»: листовые овощи и кукурузу в сливках, брюкву, картофельное пюре и подливку, а также кукурузную кашу с сыром. Посетители очень любят пироги с пеканом и шоколадом.
Также на юге
Mama Dip’s Kitchen в Чапел-Хилл предлагает традиционные деревенские блюда. Среди здешних фирменных блюд — жареная отбивная из курицы, жаренные на сковороде свиные котлеты на косточке с подливкой и курица с клецками. Swett’s в Нэшвилле (Теннесси) понравится любому, кто любит южную кухню. В этом семейном заведении, вам предложат свиные ножки или свиную лопатку, а также таких постоянных фаворитов, как жареная курица, мясной хлебец, ботва репы и поджаренный кукурузный хлеб.
В Нью-Йорке
Расположенный в нью-йоркском Гарлеме, Sylvia’s — один из самых известных в Америке негритянских ресторанов, во главе которого стоит легендарная южанка Сильвия Вудз и ее семья. Основные блюда включают южную классику вроде тушеной курицы с подливкой и овощами и свиных отбивных на косточке, бычьего хвоста, гамбо, свиной требухи, жареного сома и говяжей грудинки. Воскресный обед в сопровождении госпелов под живую музыку просто незабываем.
Фестивали в Мейконе
International Cherry Blossom Festival (Международный фестиваль цветущей вишни). В программу входят концерты, продуктовые ярмарки, парады и другие мероприятия, а также запуск воздушных шаров. Tubman Pan Africa Festival (Панафриканский фестиваль имени Табман) Африканская музыка и танцы, карибские стил-бэнды и маскарады. Проводится в апреле. Georgia State Fair (Ярмарка штата Джорджия). Также в апреле проходит старейшая в юго-восточных штатах ярмарка, на которой открываются парки аттракционов. Ocmulgee Indian Celebration (Праздник индейцев Окмалги). В сентябре представители индейских племен юго-востока США собираются около памятника Окмалги и воздают должное своей истории и традициям.