Прошлым летом эти бутерброды были фаворитом среди моих близких и гостей, готовила я их ну очень часто. Обычно оборачивала ингредиенты в сырокопченый бекон, а тут мне захотелось обернуть в ветчину из индейки. Получилось менее жирно и очень нежно. Горячие бутерброды рекомендую готовить на открытом огне. Так они получаются безумно ароматными.
Ингредиенты для «Горячие бутерброды на мангале»:
- Хлеб (б ородинский) — 2 ломт.
- Ветчина (филе индейки ТМ Индилайт) — 120 г
- Моцарелла (или сулугуни) — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Помидор — 1 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1011.8 ккал |
белки 43.8 г |
жиры 73.8 г |
углеводы 56 г |
| Порции | |||
| ккал 253 ккал |
белки 11 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 14 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.4 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Горячие бутерброды на мангале»:
-
Приготовим набор продуктов и приступаем..
-
Измельчить зелень и чеснок, перемешать с майонезом.
-
Сыр и помидор нарезать полукольцами.
-
Ветчину разрезать на полоски.
Четвертинку хлеба намазать майонезом, положить помидор, а сверху сыр.
-
Обернуть "башенку" ветчиной.
-
Бутерброды расположить в закрытой решетке.
Поставить на гриль/мангал с умеренно жаркими углями.
-
Готовить, переворачивая, чтобы сыр расплавился, а ветчина подрумянилась.
Горячие бутерброды подавать с пылу с жару!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости
Теги: завтрак обед ужин пикник бутерброд
Вкусы: сырный томатный чесночный