Нежный, освежающий, сливочный, с легким вкусом лимона и гладкой консистенцией. Этот десерт из серии "вкусно быстро и просто". Не надо включать плиту, в отличии от классического поссета, а сливки жирностью 20, а не 33 процента. За идею благодарю Юлию Атаеву. Пробуем?
Ингредиенты для «Холодный десерт "Не лимонный поссет"»:
- Сливки (20% холодные) — 500 мл
- Сок лимонный (свежевыжатый) — 50 мл
- Заменитель сахара (если сахар, то сахарная пудра) — по вкусу
- Соль (малюсенькая щепотка мелкой морской соли)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1659.8 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 171.6 г |
углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 301.8 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Холодный десерт "Не лимонный поссет"»:
-
Подготовить продукты.
-
Выжать лимонный сок, процедить и отмерить 50 мл.
В отдельную чашу влить сливки.
-
В сливки добавить заменитель сахара и соль, размешать.
В сливки влить лимонный сок- сливки сразу начнут густеть.
-
Размешать до гладкости.
-
Разложить по маленьким стаканчикам и убрать на несколько часов в холодильник- десерт станет еще гуще.
Наверх можно выложить любые фрукты- ягоды.
У меня клубника, тутовник и черешня без косточек.
-
Подаем и наслаждаемся. Это очень вкусно!
Можно подать, минуя время в холодильнике, просто масса будет не такая густая но и течь ничего не должно!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей На обед : На десерт На ужин : На десерт Неожиданные гости
Теги: десерт гости быстро
Вкусы: освежающий лимонный ягодный сливочный