Потрясающее блюдо, порадует своим неповторимым сочетанием вкусов. Станет прекрасным вариантом горячего на праздничном столе. Гости попросят добавки.
Ингредиенты для «Индейка в клюквенно-цитрусовом маринаде»:
Маринад
- Клюква — 2 ст. л.
- Апельсин — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Основное блюдо
- Индейка (Бедро индейки ТМ Индилайт) — 1 кг
- Клюква — 3 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2278 ккал |
белки 218.2 г |
жиры 130.4 г |
углеводы 60.9 г |
| Порции | |||
| ккал 379.7 ккал |
белки 36.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 10.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.6 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Индейка в клюквенно-цитрусовом маринаде»:
-
Подготовить продукты
-
Для маринада пробить блендером клюкву с соком 1/2 апельсина, медом и солью
-
Мясо порезать на крупные кусочки
-
Залить маринадом и убрать в холодильник на один час
-
Переложить в форму для запекания и отправить в духовку на 30 минут при температуре 200-220 градусов
-
Через 30 минут достаем мясо из духовки и добавляем оставшийся апельсин, можно нарезать кружочками, клюкву и сверху мясо смазываем медом. Отправляем запекаться в духовку еще на 30 минут
-
Блюдо готово. Потрясающий вкус и аромат. Готовить всем обязательно!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее
Теги: горячее праздник праздничный ужин
Вкусы: мясной кислый цитрусовый