Рецепты

Курица с овощами по-гавайски

От

04.02.2026

Совершенно ничего нового, но очень просто и относительно быстро. Быстро — это я про трудозатраты во временном исчислении при подготовке. Остальное время работает духовка. И от того, как она работает будет зависеть "длинно" или "коротко". Ну и от курицы, конечно.

Ингредиенты для «Курица с овощами по-гавайски»:

Курица — 700 г
Картофель (Замороженная овощная смесь "гавайская") — 500 г
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 3 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Приправа — по вкусу

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1620.7 ккал	белки 135.3 г	жиры 57.1 г	углеводы 141.3 г
Порции
ккал 405.2 ккал	белки 33.8 г	жиры 14.3 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 95.9 ккал	белки 8 г	жиры 3.4 г	углеводы 8.4 г

Рецепт «Курица с овощами по-гавайски»:

Курица. Вернее, вот такие бедра с голенью лучше взять. Чтобы потом было проще и удобнее делить на порции я сразу разделал на бедра и голени (булдыжки…)
Замариновал. Все нижеперечисленное смешал и на основе растительного масла сделал такую …, что-то типа пасты.

Как следует, со всех сторон куски курицы обмазал, даже кое где, где позволила кожа заправил пасту ей под шкуру.

Накрыл миску и в холодильник. У меня ночь и еще полдня простояла мисочка. Но хотя бы часик другой дайте курочке простоять, пропитаться.
В форму для запекания высыпал пакет смеси овощной замороженной, гавайская которая, она с рисом, кстати. Покрошил перчик один, помидорок добавил. В принципе овощей можно добавить любых, которые нравятся.
Сверху куриные части и плотно закрыл форму фольгой.

В духовку. На 180 градусов.
Через 40 минут.  … На самом деле: через 40 минут прокололи, сукровица. Еще на 20 минут отправилась птичка. А потом сняли фольгу и еще 15 минут поджаристость типа наводили. Но пропеклось все очень хорошо. Именно так, как нам нравится.

Что поделать — курица домашняя. Очень мясистая. Но оно, чесслово, того стоило!
Ну и что тут говорить? О чем рассказывать. Надо просто взять и приготовить. Великолепный, вкусный, сытный ужин.

Всех делов то … Утром 15 минут потратить — замариновать, вечером форму в духовку поставить, пока то-сё, ужин и готов.