Рецепты

Лавашные пирожки с сыром, грибами, курицей

От

20.12.2025

Отличный простой и вкусный вариант для быстрого перекуса в любой ситации.

Ингредиенты для «Лавашные пирожки с сыром, грибами, курицей»:

Шампиньоны — 250 г
Лук репчатый — 1 шт
Грудка куриная — 1/2 шт
Сыр твердый — 100 г
Лаваш (большой тонкий) — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — по вкусу
Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1740.3 ккал	белки 141.3 г	жиры 15.6 г	углеводы 275.7 г
100 г блюда
ккал 141.5 ккал	белки 11.5 г	жиры 1.3 г	углеводы 22.4 г

Рецепт «Лавашные пирожки с сыром, грибами, курицей»:

Лук очистить и мелко покрошить.
Грибы помыть, очистить и нарезать средними кубиками.
Куриную грудку хорошо сполоснуть и тоже нарезать средними кубиками.
В глубокой сковороде обжарить грибы на растительном масле до тех пор, пока из них не выпарится лишняя жидкость.
*
Затем к грибам добавить лук и обжарить все до готовности лука.
*
Когда лук будет готов, смесь посолить и поперчить.
Выложить в сковороду нарезанное куриное мясо.
Продолжить обжаривать всю массу до готовности курицы. Остудить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лаваш разрезать на длинные полосы, шириной 10см и длиной, чтобы можно было свернуть пирожок примерно на 4-5 оборотов.
На конец каждой полоски выложить 1-2ст. л. начинки, сверху присыпать тертым сыром и свернуть пирожок треугольничком. Полоску лаваша предварительно можно смазать майонезом или любым другим соусом по вашему вкусу.
*
*
*
*
Чтобы в процессе приготовления лаваш не подсыхал, свернутые пирожки можно уложить в мешочек.
Готовые пирожки обжарить в небольшом количестве растительного масла с двух сторон до появления румяной корочки, немного прижимая их лопаткой.
Приятного аппетита!
*