Рецепты

Ленивые онигири

От

07.04.2025

Ленивые онигири — это быстрая и простая версия традиционного японского рисового блюда. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом онигири, не тратя много времени на приготовление. Мы приготовим блюдо, идеально передающее вкус онигири, не утруждая себя созданием треугольничков.

Ингредиенты для «Ленивые онигири»:

Рис — 400 г
Грудка куриная — 500 г
Огурец (Я кладу 4 короткоплодных огурца) — 4 шт
Сыр творожный (Я использую две стандартные упаковки творожного сыра по 140 грамм) — 280 г
Нори — 5 г
Соус (Я использую соус терияки) — по вкусу
Кунжут — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2403.4 ккал	белки 187.6 г	жиры 74.7 г	углеводы 249.8 г
Порции
ккал 600.9 ккал	белки 46.9 г	жиры 18.7 г	углеводы 62.5 г
100 г блюда
ккал 143.9 ккал	белки 11.2 г	жиры 4.5 г	углеводы 15 г

Рецепт «Ленивые онигири»:

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.
Порежьте курицу на кубики, обжарьте её до готовности.
Порежьте огурцы на кубики.
После того, как курица приготовилась, добавьте в неё соус терияки и обжарьте ещё несколько минут до карамелизации.
Подождите, пока рис остынет. Если вы используете порционный рис в пакетиках, залейте его холодной водой, затем подождите пять минут и слейте воду. Повторите три раза. Затем выложите половину охлажденного риса в большую миску. Далее порежьте нори на небольшие полоски, добавьте его в рис и перемешайте.
Потом выложите одну упаковку творожного сыра на рис и распределите его по всей площади риса.
Следующим слоем выложите нарезанные огурцы.
Следующим слоем выложите курицу.
Затем используйте вторую упаковку творожного сыра и распределите её по всей площади курицы.
Далее выложите оставшийся рис, перемешанный с нори последним слоем. Сверху насыпьте кунжут и поставьте блюдо в холодильник на 20 минут. Подавайте охлажденным. У нас получилось очень простое в приготовлении блюдо, повторяющее вкус онигири с курицей. Приятного аппетита 🙂