Я хожу один раз в неделю в Московский ресторан ДЕЖА ВЮ на мастер класс по приготовлению блюд. Шеф повар ресторана показал простое, бюджетное блюдо. Этот рецепт к завтраку — произвел впечатление! Вкусная начинка, хрустящий лаваш — просто супер! Завтра 14 Февраля — рекомендую приготовить на завтрак. Ваши любимые — будут любить вас еще больше, потому что — очень вкусно!
Ингредиенты для «Ленивый хачапури-ЗАВТРАК 14 Февраля»:
- Творог (9%) — 300 г
- Сыр твердый (у меня пармезан, можно любой — гауда…) — 50 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лаваш (у меня Армянский ПРЕМИУМ 2 листа) — 2 шт
- Яйцо куриное (для смазывания лаваша) — 3 шт
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) — 1 пуч.
- Масло растительное (для обжарки хачапури) — 1 ст. л.
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1910.8 ккал |
белки 125.2 г |
жиры 39.3 г |
углеводы 275.6 г |
| Порции | |||
| ккал 238.9 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176.9 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Ленивый хачапури-ЗАВТРАК 14 Февраля»:
-
Подготовить продукты.
Зелень помыть, высушить
-
Творог смешать с тертым сыром. Добавить зелень + соль + перец.
Перемешать вилкой.
Лаваш порезать на полоски 10 см шириной. Остальной лаваш держать в пакете (очень быстро сохнет).
Яйцом промазать полоски лаваша.
Положить на край начинку и заворачивать в "треугольники".
Обжарить на растительном масле "лавашные треугольники" с двух сторон до золотистости.
-
Обжарить лавашные треугольники на сковороде с растительным маслом по одной минуте с каждой стороны
-
Кушайте сразу к чаю или кофе, и получите — огромное наслаждение!
Лаваш будет хрустящий и очень вкусный!
Друзья, пусть вкусный завтрак — будет начало хорошего дня — праздничного!
С днем ВЛЮБЛЕННЫХ!
Любите и будьте любимы!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На праздничный стол : День влюбленных
Теги: завтрак
Вкусы: острый