Судья кулинарного проекта «Мастер Шеф» Эктор Хименес-Браво предложил украинцам рецепт «спортивного» завтрака. 
На этот раз на своей странице в Instagram Эктор Хименес-Браво из «Мастер Шеф» показал, как приготовить овсяноблин со скремблом.
«Тот самый. Легендарный. Неповторимый. Блин, который не получится комом))», — советует «Мастер Шеф» Эктор Хименес-Браво.
Для блинчика нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Овсяные хлопья – 6 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 85 мл
• Соль – 1 г
• Кунжут – 3 г
• Семена льна – 10 г
Для приготовления скрембла звезда «Мастер Шеф» Эктор Хименес-Браво берет:
• Яйцо – 3 шт.
• Масло сливочное – 40 г
• Соль – 1 г
Для томатной сальсы:
• Томаты — 1 шт
• Лук
• Зелень
• Соль, перец
• Оливковое масло
+ Руккола — 5 лет
Овсяные хлопья с помощью блендера «Мастер Шеф» Эктор Хименес-Браво перебивает в муку и смешивает с яйцом, молоком, семенами льна, кунжутом и солью.
Готовую смесь равномерно выкладываем на сковороду и жарим блинчик на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.
Томаты бланшируем и очищаем от кожуры. Нарезаем кубиком по 0,5 сантиметра, солим, перчим, добавляем оливковое масло, мелко нарезанный лук и зелень.
Далее Эктор Хименес-Браво из «Мастер Шеф» делает скрембл из двух яиц. Выкладываем его на овсяноблин вместе с томатной сальсой и свежей рукколой. Складываем блинчик пополам и наслаждаемся.