Победительница и судья шоу «Мастер Шеф» Ольга Мартыновская поделилась рецептом любимого завтрака ее дочери Веры.
На своей странице в Instagram Ольга Мартыновская поделилась простым рецептом вкусных блинчиков.
«Кто со мной давно, тот знает, что Верунчик с 2-х лет каждое утро ест блинчик. Сейчас дама подросла и съедает 2-3. На мое: «Доця, давай омлетик 🙏» она говорит «Хорошо, только после блинчика». Каждое утро это свежие, потому что разогретые мадам не ест. Поэтому я готовлю на 1 маленькое яйцо. Выходит 3 больших блина или 4-5 малых, смотря какая сковорода», — пишет Ольга Мартыновская.
Разбиваем 1 маленькое яйцо, подливаем две ложки молока, добавляем щепотку соли, щепотку сахара и веничком для взбивания это все колотим.
«Всыпаем 2 ст. ложки муки (с малым содержанием протеина, так они нежнее 💙). Перемешиваем до густой однородной массы без комочков, доливаем молочко (всего у вас пойдет 200-220мл, стакан т.е.). Перемешиваем и добавляем ложку растопленного сливочного масла или растительного. На горячую смазанную сковородку чик чик и готово», — объясняет звезда «Мастер Шеф».
Шеф-повар также призналась, что в ее квартире до сих пор нет половника, поэтому она брутально льет тесто из тарелки.
«Только забота о близких, помощь нуждающимся и дело жизни держат в тонусе и вообще на плаву. Начали обучение в моей кулинарной академии и общение со студентами подпитывает меня, чувствую себя нужной. Мы нужны друг другу 🙏Спасибо, что вы есть! Надо все пережить 💙», — подчеркнула Ольга Мартыновская.