Победительница и бывшая судья кулинарного шоу «Мастер Шеф» Елизавета Глинская предложила элементарный рецепт. 
В этот раз на своей странице в Instagram «Мастер Шеф» Елизавета Глинская показала, как приготовить простые пирожки с соленой начинкой.
«Друзья, сегодня мы с вами приготовим ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком. Все быстро, легко и вкусно 🙌 Готовьте и наслаждайтесь 😉», — советует звезда «Мастер Шеф» Елизавета Глинская.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г муки
- 5 г пищевой соды
- соль
- 300 мл кефира или айрана
- 1 яйцо
- 30 мл рафинированного масла (для теста)
- + масло для жарки
Для начинки «Мастер Шеф» Глинская берет:
- 200-300 г зеленого лука
- 3 яйца
- укроп
Сначала «Мастер Шеф» Глинская смешивает муку с пищевой содой и солью. Далее в большой миске смешиваем айран или кефир, яйцо, растительное масло и смесь сухих ингредиентов: муку с солью и пищевой содой. Тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков.
Яйца, укроп и зеленый лук мелко нарезаем и добавляем к тесту, еще раз хорошо перемешиваем.
Жарит звезда «Мастер Шеф» Елизавета Глинская такие пирожки на разогретой сковороде, выкладывая небольшие порции теста в разогретое масло. Обязательно накрываем крышкой. Затем переворачиваем и снова накрываем крышкой.
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.