Экзотическое блюдо из мини-осьминога с жареным картофелем и ароматным соусом!
Ингредиенты для «Мини осьминоги рецепт»:
- Осьминог — 400 г
- Картофель — 2 шт
- Масло растительное — 30 г
- Соль (по вкусу) — 2 г
- Перец черный (по вкусу) — 2 г
- Орегано — 1 щепот.
- Пармезан — 20 г
- Лук красный — 1 шт
- Паприка сладкая — 0.25 ч. л.
- Перец чили — 1 щепот.
- Соевый соус — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1043 ккал |
белки 77.8 г |
жиры 40.2 г |
углеводы 88.8 г |
| Порции | |||
| ккал 521.5 ккал |
белки 38.9 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 44.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Мини осьминоги рецепт»:
-
Тщательно промойте осьминогов, отварите их в подсоленной воде 2-3 минуты и переложите на тарелку.
-
Нарежьте две крупные картофелины. Приправьте солью и перцем. Обжаривайте 5-7 минут до золотисто-коричневого цвета. Переверните, посыпьте немного орегано и тертым пармезаном и выньте из сковороды.
-
Теперь в той же сковороде, где вы жарили картофель, добавьте нарезанный кубиками лук и обжаривайте 5 минут. Затем приправьте черным и красным перцем, чили, соевым соусом и чесноком. Добавьте осьминога и обжаривайте 3 минуты. Готово!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее
Теги: горячее второе необычно
Вкусы: рыбный соленый сырный острый экзотический