Для того чтобы человек был здоров, необходимо употреблять определенные продукты. Это касается и обитателей морских вод. Но морепродукты сейчас, как и раньше, считаются деликатесом. Однако купить черную икру в СПб или в другом городе можно в специализированных магазинах или отделах супермаркетов. Кстати, икра обладает общеукрепляющими свойствами, так как в ее составе значительное количество нужных для организма витаминов, микроэлементов и других полезных и уникальных веществ.
Что обязательно нужно есть помимо рыбы?
- Для того чтобы насытить организм необходимыми веществами, нужно есть определенные морепродукты, которые непременно стоит включить в свой рацион.
- Морская капуста, или ламинария содержит большое количество фосфора, калия, железа, магния, алюминия, брома. Употребление ламинарии дает возможность постоянно пополнять организм необходимым количеством йода. Кроме того, это прекрасный коктейль из витаминов и минералов, которых в ней содержится больше, чем во фруктах и овощах вместе взятых.Этот продукт необходим тем, у кого обмен веществ нарушен и имеются заболевания почек, щитовидной железы. Однако при всех его полезных свойствах нельзя за один раз употреблять больше, чем 300 г ламинарии.
- Морской огурец или трепанг имеет в своем составе железа и меди намного больше, чем в рыбе. А йода в нем больше, чем во всех морепродуктах разом. Кроме того, он содержит витамины группы B – B1, B2, B12 – и C. Благодаря чему, этот продукт в Восточных странах употребляют наравне с женьшенем.
- Икра черная содержит витамины A, D, B, E. Есть в ней и минералы в виде калия, фосфора, кальция, магния, железа, йода и прочих, а также фолиевая кислота, лецитин и аминокислоты. Кроме общеукрепляющих свойств она способствует улучшению зрения.
- Мидии благодаря большому содержанию селена способствуют предотвращению образования раковых клеток. Еще в их составе марганец, магний, калий, йод, натрий, бром и кальций. А благодаря наличию кобальта улучшается работа кровотворительной системы.
- Креветки богаты минералами и белком, при этом жира в них практически нет. Также они содержат большое количество йода и витамина B12.
Главное, необходимо помнить, что все морепродукты богаты йодом, который необходим организму. Кроме того, есть еще и другие минералы, предотвращающие появление тех или иных заболеваний.