Нежный, бархатистый суп-пюре с гармоничным сочетанием сладковатой моркови и сливочной нежности кокосового молока — идеальный вариант для уютного обеда или лёгкого ужина.
Ингредиенты для «Морковный суп-пюре»:
- Морковь (сладкая) — 1600 г
- Вода (кипяток) — 200 мл
- Молоко кокосовое (натуральное, без добавок) — 400 мл
- Орехи грецкие (очищенные) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1249.6 ккал |
белки 30.8 г |
жиры 73.6 г |
углеводы 123.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.3 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 5.6 г |
Рецепт «Морковный суп-пюре»:
-
Морковь нарезать некрупно.
-
Выложить морковь в кастрюлю с толстыми стенками. Влить 200 мл кипятка.
Кастрюлю накрыть крышкой и варить морковь до мягкости на среднем огне.
Время приготовления зависит от размера и количества моркови — потребуется от 20 до 40 минут.
-
Добавить в готовую морковь кокосовое молоко и пюрировать до однородности.
-
Густотоу супа регулируйте на свой вкус.
-
Выложить суп на тарелку, сверху украсить грецкими орехами.
-
Суп получается нежным, приятным, согревающим.
-
Сочетание сладкой моркови и сливочного кокосового молока — потрясающе!
-
Готовьте с удовольствием!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт / На первое На полдник На ужин : На десерт / На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание
Теги: безглютеновый обед варить миксер блендер суп сладкое сладости детям десерт диета диетический полдник полезно пост вегетарианство горячее необычно первое ужин
Вкусы: морковный кокосовый сладкий ореховый оригинальный приятный нежный необычный бесподобный насыщенный мягкий овощной яркий