Еще не так давно изысканным набором посуды считался набор посуды, изготовленный из фарфора. Так как этот материал являлся чрезвычайно тонким и красивым, в особенности, когда он был разукрашен разнообразными узорами.
Набор посуды из фарфора изготавливался длительное время, так как в его производстве имеются особенные нюансы по изготовлению которые всегда нужно соблюдать, что бы не испортить изделие. К тому же в те далекие времена технический прогресс только начинал развиваться и возможности производить в достаточном количестве изделия, что бы они были с плохим качеством. Поэтому все производство было сосредоточенно именно на качестве изготовления, к тому же сам материал из которого изготавливали, набор посуды из фарфора не был дешевым. В наше время технические возможности позволяют штамповать изделия по несколько сотен штук в день. Это обусловлено тем, что почти все производство автоматизировано, и человек не принимает почти никакого участия в изготовлении, он лишь присматривает за приборами.
В те же времена в производстве участвовало чрезвычайно большое количество людей. Из-за этого и стоимость набора посуды была чрезвычайно высока, в отличие от сегодняшнего времени. Если сравнивать распространение фарфоровой посуды сегодня и в те еще несколько десятков лет назад, то можно прийти к выводу что сейчас фарфор хоть и есть в общем доступе, но его почти никто не покупает. Это обусловлено тем, что фарфоровая посуда очень нежная и требует более бережного ухода, нежели скажем, посуда из простой глины, которая сейчас продается на каждом шагу. К тому же фарфоровую посуду не положишь в моющую посуду, так как она может побиться в простом режиме, котором можно мыть обыкновенную посуду. Ее необходимо ставить в режим со стеклом, где не всегда такая посуда вымывается до полной чистоты.