Простая классическая начинка для блинчиков, которая понравится всем любителям сырных блюд. В них отлично сочетается легкая хрустящая корочка блинчиков, нежный тянущийся сыр и солоноватая ветчина.
Ингредиенты для «Начинка для блинов сырно-ветчинная»:
- Блин (диам. 20см) — 25 шт
- Ветчина — 400 г
- Сыр голландский — 150 г
- Моцарелла — 150 г
- Масло растительное — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 8448 ккал |
белки 301 г |
жиры 278.3 г |
углеводы 1200.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 28.6 г |
Рецепт «Начинка для блинов сырно-ветчинная»:
-
Ветчину нарезать соломкой.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Выложить сыр и ветчину в глубокую мисочку.
-
И перемешать все до однородного состояния.
-
*
-
На край каждого блинчика выложить 1-1,5ст. л. начинки.
-
Подвернуть его немного со стороны начинки.
-
Затем подвернуть аккуратно боковые стороны блинчики
-
И далее свернуть его плотным рулетиком.
-
Вот такой рулетик-блинчик должен получиться.
-
Сковороду хорошо разогреть на огне, смазать ее растительным маслом и обжарить на нем все блинчики-рулетики с обеих сторон до румяной корочки.
-
*
-
Готовые блинчики выложить на блюдо и подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
-
*
-
*
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На закуску
Теги: закуска завтрак полдник перекус
Вкусы: ветчинный сырный