Весна – сезон полезных и вкусных молодых овощей, которые можно использовать для приготовления вкусного рагу, салатов, запеканок, супов. Еще их можно просто запекать в духовке и на мангале.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных тушенных овощей со специями, которые будут очень сытными.
Ингредиенты:
- морковь
- кабачок
- лук
- грибы
- перец сладкий
- соль чесночная с травами
- приправу к тушеным блюдам
- смесь мексиканскую острая и приправа к овощам по-корейски
- кетчуп
Способ приготовления:
1. Порежьте овощи крупно, добавьте специи и соль.
2. Обжарьте лук и чеснок, туда же добавьте морковь, грибы, кабачок, перец, кетчуп, специи и тушите 20 минут.
Есть можно в горячем и холодном виде!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
- Овощное рагу с мясом
-
Овощное рагу с фасолью
-
Овощное рагу с баклажанами