Может ли быть слишком много рецептов ньокки? Думаю, нет, особенно учитывая простоту приготовления. Это блюдо идеально подходит для холодного вечера и обязательно порадует ваших близких и гостей.
Ингредиенты для «Ньокки, запечённые с помидорами и моцареллой»:
- Макаронные изделия / Макароны (ньокки) — 500 г
- Помидор (нарезанные на четвертинки) — 250 г
- Перец болгарский (мелко нарезанный, семена и белые прожилки вынуты) — 1 шт
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Чеснок (крупные, мелко нарезать) — 2 зуб.
- Перец красный жгучий — 3/4 ч. л.
- Фенхель (семена) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Моцарелла (нарезанная на кусочки) — 220 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1738 ккал |
белки 74.8 г |
жиры 88.1 г |
углеводы 185.6 г |
| Порции | |||
| ккал 579.3 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 61.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.3 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Ньокки, запечённые с помидорами и моцареллой»:
-
Разогреть духовку до 200С. Поместить ньокки в большую ёмкость. Залить их кипятком и держать 2 минуты. Затем, процедить.
-
В ёмкости для запекания соединить ньокки, помидоры, лук болгарский, красный жгучий перец, оливковое масло, чеснок, семена фенхеля и соль. Сверху посыпать моцареллой.
Хорошенько перемешать.
-
Отправить в духовку запекаться на 30 минут. Здесь сделаю оговорку. Если вы опасайтесь, что моцарелла может сгореть за 30 минут, добавьте ее за 10 минут до конца готовки.
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание
Теги: обед ужин вегетарианство запекать
Вкусы: томатный перечный картофельный острый чесночный сырный