Утром
С Плаза отправляйтесь бродить по Индейскому рынку (Indian Market), расположенному около Дворца губернатора, а после этого зайдите внутрь, чтобы посетить Музей истории Нью-Мексико (New Mexico History Museum). Пройдитесь по пути Old Santa Fe Trail и осмотрите чудесную лестницу в часовне Loretto Chapel и построенную в XVII в. часовню миссии Сан-Мигель (San Miguel).
Днем
Пройдитесь по галереям вдоль Каньон-роуд (Canyon Road) или отправляйтесь на Музейный холм (Museum Hill) и посетите поразительные музеи Museum of International Folk Art и Museum of Indian Arts and Culture.
Вечером
Вернитесь на Плаза, чтобы купить сувениры и восхититься фасадом собора святого Франциска (St. Francis Cathedral), блестящим в лучах заходящего солнца. Займите столик во внутреннем дворике одного из прелестных баров при ресторане и расслабьтесь перед ужином с бокалом «Маргариты», проникаясь атмосферой юго-запада.
Важная информация
Как добраться
Муниципальный аэропорт Санта-Фе почти не обслуживает коммерческие рейсы, поэтому большинство туристов прилетают чартерами из Италии, Германии, Испании и других стран Европы в международный аэропорт Альбукерке Санпорт и за час добираются до Санта-Фе на арендованном автомобиле или челночном автобусе.
Кулинарные курсы
Лучшее место для постижения секретов кухни Нью-Мексико — Кулинарная школа Санта-Фе (Santa Fe School of Cooking). Курсы в этой всемирно признанной кулинарной академии проводят лучшие повара города. Курсы могут представлять собой утренние или вечерние мастер-классы, посвященные одной теме или блюду, или трехдневный тренинг по южно-западной кулинарии (Southwest Culinary Boot Camp), где освещают все — от истории продуктов региона до углубленного рассмотрения кулинарных приемов. Есть также курсы по сырам и винам Нью-Мексико и пешеходные экскурсии по ресторанам. Участники могут запастись региональными продуктами на соседнем рынке.