Тунис: Топкое угощение в Тунисе
В городе Тунисе Африка встречается с Европой. В древней Медине покупатели бродят по запутанным рядам базаров, а в современной части города бизнесмены прихлебывают кофе,...
Один день в Алеппо
УТРОМ
Начните с прогулки по улицам Старого города к огромному укрепленному холму Цитадели. Побродите по руинам - от подземного хамама до старого амфитеатра, а после...
Путеводитель по планете для поклонников стейка
Мендоса, Аргентина
Don Mario
В этой простой парилье готовка дона Марио говорит сама за себя. «Сладкое мясо» здесь потрясающее, а стейки из костреца и вырезки достойны...
Один день в Буэнос-Айресе
УТРОМ
От Плаза-де-Майо спуститесь по Авенида-де-Майо (Avenida de Mayo) и выпейте кофе в славном Cafe Tortoni, старейшем в городе кафе. Сверните на Авенида 9 де...
Аргентина. Бифштексы в Буэнос-Айресе
Украшенный площадями, дворцами и бульварами, Буэнос-Айрес - это Париж Южной Америки. Внутренние районы страны покрыты пышными люцерновыми лугами, великолепными пастбищами для аргентинского мясного скота....
Три дня в Манхэттене
День первый
Начните свой день с прогулки по набережной вокруг южной оконечности Манхэттена от оживленного морского порта на Саут-стрит (South Street) до пышного Баттери-парк (Battery...
Нью-Йорк, США: Гастрономические удовольствия в манхэттенских дели
Если имитацию можно рассматривать как форму лести, то нью-йоркские магазины деликатесов («дели») получают в этой категории высший балл.
Нижний Манхэттен является самым подходящим местом для...
Алеппо, Сирия. Кебабы с вишней в Алеппо
Жизнь бьет ключом на расположившемся в тени Цитадели Алеппо базаре. Это пульсирующее сердце одного из древнейших, постоянно населенных городов мира. Именно здесь купцы торговали...
Где лучше всего отведать суахильское карри
Солидный традиционный ресторан Monsoon устроит вам великолепную занзибарскую вечеринку, особенно если ваш визит совпал с живыми выступлениями исполнителей таараб (классической суахильской музыки), проходящим по...
Три дня на Занзибаре
День первый
Посвятите этот день Стоунтауну. Отправной точкой сделайте Palace Museum, а затем следуйте вдоль моря на юг, к Дому чудес (Beit-al-Ajaib), садам Фородхани (Forodhani)...
Танзания. Суахильское карри на Занзибаре
Исторический центр Занзибара, Стоунтаун, представляет собой захватывающую мешанину африканских, арабских, азиатских и европейских зданий. Не менее многонациональны и занзибарские блюда, например, мнази - пикантное...
Один день в Марракеше
Утром
Начните с Джемаа-эль-Фна, широкой площади в центре медины, такой же старой, как и сам Марракеш. Как раз за площадью находится мечеть Кутубия (Koutoubia Mosque),...