Где лучше всего отведать суахильское карри
Солидный традиционный ресторан Monsoon устроит вам великолепную занзибарскую вечеринку, особенно если ваш визит совпал с живыми выступлениями исполнителей таараб (классической суахильской музыки), проходящим по...
Три дня на Занзибаре
День первый
Посвятите этот день Стоунтауну. Отправной точкой сделайте Palace Museum, а затем следуйте вдоль моря на юг, к Дому чудес (Beit-al-Ajaib), садам Фородхани (Forodhani)...
Танзания. Суахильское карри на Занзибаре
Исторический центр Занзибара, Стоунтаун, представляет собой захватывающую мешанину африканских, арабских, азиатских и европейских зданий. Не менее многонациональны и занзибарские блюда, например, мнази - пикантное...
Один день в Марракеше
Утром
Начните с Джемаа-эль-Фна, широкой площади в центре медины, такой же старой, как и сам Марракеш. Как раз за площадью находится мечеть Кутубия (Koutoubia Mosque),...
Марокко. Пряный тажин в Марракеше
Когда закат окрашивает отдаленные горы Атлас в темно-розовый цвет, с минарета мечети Кутубия эхом разносится призыв к молитве. В это время заклинатели змей и...
Один день в Лиме
Утром
Прогуляйтесь по центру города, посетив монастырь Bashlica у Convento de San Francisco, располагающий коллекцией произведений религиозного искусства. Посмотрите смену караула у Palacio de Gobierno...
Лима Перу: Острое севиче в городе королей
Хотя Лима, возможно, сразу и не поразит вас подобно другим латиноамериканским городам, в этой прибрежной столице имеются в достатке культурные и кулинарные достопримечательности. Из...
Три дня в эквадорском высокогорье
День первый
Отправляйтесь в прекрасно отреставрированный Старый город Кито, который считается крупнейшим из подобного рода кварталов в обеих Америках. Над улицами колониальной эпохи возвышаются церкви,...
Кухня Пуэблы
Разнообразная кухня Пуэблы испытала влияние кухонь народов доколумбовой эпохи, а также арабов, жителей Восточной Азии, французов и испанцев. Среди известных ее блюд - чилес...
Шоколадная курица в Пуэбле
Расположенная всего в двух часах от Мехико-Сити, Пуэбла - «Город ангелов» - устроилась на горном плато. Изящные здания в колониальном стиле создают ощущение покоя,...
Настоящее «техасское красное» чили
Название чили кон нарне (с мясом) здесь избыточно, потому что мясо и так является главной составляющей. Как правило, используется говядина, но известны случаи, когда...
На техасском пути чили
Давно прошли те времена, когда Сан-Антонио был одним из самых диких мест в Техасе. Закаленные дорогами ковбои приезжали с ранчо и отправлялись прямиком на...