Фестиваль омаров штата Мэн
В почтенном рыбном порту Рокленд вылавливают больше омаров, чем где бы то ни было в Мэне, и уже несколько десятилетий улов отмечают здесь ежегодным...
Омар на побережье штата Мэн
С рассвета и до заката моторные лодки рассекают воды крошечных гаваней центрального побережья Мэна. Люди в резиновых полукомбинезонах скидывают ящики с омарами на плавучие...
Вкусы Северной Америки
Типичной едой Северной Америки во всем мире считается гамбургер. И действительно, хороший гамбургер можно купить почти в любом большом или маленьком городе США. Однако...
Наваристый суп в Андах
Эквадорские горцы, живущие на высоте около 3 тысяч метров над уровнем моря, уже давно оценили восстанавливающие энергию свойства картофеля. В лежащих внизу плодородных долинах...
Акараже в Сальвадоре
Крутые, прогретые солнцем улицы Сальвадора застроены восхитительными барочными церквями. На площадях в тени кокосовых пальм бразильцы африканского происхождения кружатся под ритмичное сопровождение и хлопки...
Вкусы Южной Америки
Немногие континенты имеют столь разнообразные кулинарные традиции, как Южная Америка, и эти традиции завоевывают все более широкое международное признание. В более прохладных горных регионах...
Три дня в Кейптауне и его окрестностях
День первый
Отправляйтесь к вершине Столовой горы (Tafelberg), куда легко можно добраться по канатной дороге. После обеда в Noon Gun посетите основанные ван Рибеком ботанические...
Кулинарные традиции Кейптауна
Расположенный почти на южной оконечности Африки, многонациональный Кейптаун - город необыкновенной природной красоты. Разросшийся от прекрасной естественной гавани к подножью легендарной Столовой горы, он,...
Один день в Исфахане
Утром
Начните с Масджид-е Джаме (Masjid-e Jame), шедевра XII в. с удивительной, украшенной резьбой по стуку (разновидности алебастра) молельной нишей периода монгольского правления. После пройдитесь...
Иранский фесенджан
Призыв к молитве раздается с минаретов знаменитой мечети Исфахана, Масджид-э Эмам, поблескивающей на вечернем солнце. Воздух расположенного недалеко базара наполнен ароматом пряностей. Нет более...
Один день в Каире
Утром
Осмотрите мечеть Салих-Талаи (Salih Talay) и базар аль-Хайямейя (Souk Al Khayyameyyah), который некогда снабжал армии Фатимидов шатрами и седлами. После посещения мечети-медресе султана Муайада...
Вкусы Ближнего Востока и Африки
Кулинарные традиции Ближнего Востока
Упомяните кухню Ближнего Востока, и большинство людей подумают о кебабах и кофте. На самом деле, кулинарные традиции этого региона такие же...