Любите сосиски и сыр, так почему бы не совместить их вместе и не приготовить шашлычки на открытом огне. Ароматное чесночное масло с паприкой добавит ингредиентам яркости и вкуса. Отличная закуска для пикника!
Ингредиенты для «Пикантные шашлычки из сосисок и сыра»:
- Сосиска (ТМ Индилайт) — 4 шт
- Сыр твердый (адыгейский) — 140 г
- Масло растительное — 1,5 ст. л.
- Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 708.9 ккал |
белки 42.1 г |
жиры 48.3 г |
углеводы 27.2 г |
| Порции | |||
| ккал 177.2 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 6.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 186.6 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Пикантные шашлычки из сосисок и сыра»:
-
Для шашлычков я рекомендую взять адыгейский сыр или под тип него. Сыр для жарки тоже подойде́т, но его "плавучесть" может сыграть злую шутку, сосиски еще не поджарятся, а придется убирать с огня.
-
Нарезать сыр и сосиски.
-
Нанизать на деревянные шпажки, чередуя.
Шпажки можно предварительно "замочить" в воде, чтобы не горели.
-
В масло добавить натертый чеснок, паприку, немного соли и черного перца. Перемешать.
-
В гриле/мангале нажечь угли. На решетку разместить шашлычки.
-
Подрумянить со всех сторон.
-
В самом конце, кисточкой, смазать шашлычки ароматным маслом со всех сторон. Быстро обжарить и можно снимать с огня.
Пусть ваш пикник будет замечательным!
Приятного аппетита.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин
Теги: обед ужин пикник
Вкусы: пикантный сырный чесночный