Нежный, тыквенно-апельсиновый и очень ароматный кекс с пряностями, орехами и курагой. Богатый и насыщенный вкус кекса не оставит равнодушными любителей тыквенной выпечки. Кекс я готовила в маленькой хлебопечке, но можно печь как обычно в духовке. Попробуйте!
Ингредиенты для «Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс»:
- Тыква — 100 г
- Чай черный — 75 мл
- Сок апельсиновый — 50 мл
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар (или по вкусу) — 40 г
- Сироп мятный — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Орехи грецкие — 25 г
- Курага — 25 г
- Гвоздика — 1/8 шт
- Корица — 1/4 ч. л.
- Имбирь — 1/4 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1279.8 ккал |
белки 21 г |
жиры 51.3 г |
углеводы 189.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 11.4 г |
углеводы 42.1 г |
Рецепт «Пряный тыквенно-апельсиновый постный кекс»:
-
Тыкву натрите на терке, добавьте сок и цедру апельсина, крепко заваренный чай, масло, сахар и мятный сироп.
-
Всыпьте муку, разрыхлитель, пряности, соль, курагу и измельченные орехи.
-
Перемешайте.
-
Тесто выложите в контейнер хлебопечки. Готовьте в режиме "Выпечка" около 40-45 минут, ориентируйтесь на особенности своей хлебопечки.
-
Готовый кекс остудите на решетке.
-
Подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание
Теги: выпечка кекс пост праздник праздничный чаепитие обед полдник
Вкусы: пряный тыквенный апельсиновый ореховый коричный имбирный богатый нежный