Пара небольших штрихов, и обычный салат из закусочного блюда превращается в новогоднее. И вот она нарядная на праздник к нам пришла!!! Такой салат заслуженно займёт место в центре Новогоднего стола. Рекомендую. P.S.:Если у Вас нет такой формы, салат можно приготовить и в любой другой — вкус от этого не пострадает.
Ингредиенты для «Салат "Ёлочка"»:
- Индейка (варёно-копчёная голень от ТМ Индилайт) — 150 г
- Огурец (длинно плодный, 350 г..) — 1 шт
- Яйцо куриное (вкрутую) — 2 шт
- Моцарелла — 30 г
- Сыр голландский — 35 г
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
- Майонез — по вкусу
- Горчица (зернистая) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 882.4 ккал |
белки 69.5 г |
жиры 50.3 г |
углеводы 40.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Салат "Ёлочка"»:
-
Приготовить продукты.
Яйца сварить вкрутую, огурец вымыть, обсушить и нарезать тонко.
Оба вида сыра натереть.
-
Огурцы слегка подсолить и отставить, от этого они станут податливыми.
-
Натереть на крупной тёрке яйца, добавить сыры.
-
Нарезать кубиком голень индейки, удалив сухожилия.
-
Взять форму "ёлочка", застелить пищевой плёнкой, разложить внахлёст огурцы.
-
Остальные огурцы нарезать мелко и добавить вместе с кукурузой.
-
Заправить салат майонезом и горчицей, перемешать.
-
Аккуратно выложить салат на огурцы, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 1-2 часа.
P.S.: у меня салат благополучно простоял в холодильнике 14 часов.
-
Перед подачей открыть плёнку, накрыть блюдом для подачи и аккуратно перевернуть. Украсить по желанию — кукурузой, зёрнами граната и т. п..
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «ИНДИресные рецепты» На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску
Теги: праздник гости салат закуска обед ужин
Вкусы: мясной копченый огуречный яичный сырный