Сегодня предлагаю приготовить простой, но эффектный салат «Ирина». Он сытный, ароматный, вкусный и выглядит по-праздничному красиво! Копчёная курица, грибы, нежные яйца — всё сочетается идеально. Этот салат — настоящая находка, которую точно стоит попробовать.
Ингредиенты для «Салат «Ирина» с копченой курицей»:
- Курица (копченая) — 200 г
- Огурец — 150 г
- Грибы консервированные — 150 г
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Майонез (или сметана) — 150 г
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1564.9 ккал |
белки 68.5 г |
жиры 133.2 г |
углеводы 19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 170.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 2.1 г |
Рецепт «Салат «Ирина» с копченой курицей»:
Копчёную курицу нарежьте кубиками и выложите первым слоем на блюдо. Аккуратно разровняйте ложкой. Сверху нанесите сеточку из майонеза или сметаны.
Огурцы нарежьте кубиками, выложите вторым слоем, слегка подсолите и разровняйте.
Маринованные грибы (уже нарезанные или нарежьте сами) выложите следующим слоем. Снова добавьте сеточку из соуса.
Зелёный лук: отделите и мелко нарежьте белую часть, выложите поверх грибов. Зелёную часть мелко нарежьте и отложите для украшения.
Яйца отварите вкрутую. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем. При желании снова добавьте немного соуса.
Желтки натрите на мелкой тёрке и распределите сверху — это будет верхний слой салата.
Украсьте салат по бокам зелёным луком.
Совет: Перед подачей можно охладить салат 1–2 часа в холодильнике, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску
Теги: салат праздничный обед ужин
Вкусы: соленый копченый грибной