Рецепты

Салат с жаренными сосисками

От

23.12.2024

Думаю, все хоть раз делали салаты с вареной колбасой или сосисками, когда ее не было. Вы удивитесь, как меняется вкус привычных салатов, если всего лишь подвергнуть обжариванию колбасные изделия. Сегодня предлагаю простой, но необычный салат с обжаренными сосисками. К тому же они в салате очень интересно смотрятся.

Ингредиенты для «Салат с жаренными сосисками»:

Сосиска ("Индилайт") — 2 шт
Капуста пекинская — 50 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Сыр твердый — 50 г
Соль — по вкусу
Лук красный — 60 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 625.8 ккал	белки 19.8 г	жиры 48.6 г	углеводы 28 г
Порции
ккал 208.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 16.2 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 120.3 ккал	белки 3.8 г	жиры 9.3 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Салат с жаренными сосисками»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи вымойте и обсушите.
Сосиски порежьте поперек и обжарьте с маслом до румяной корочки. Переложите их на бумажную салфетку, чтобы удалить масло и полностью остудить.
Пекинскую капусту разделите на листья и порежьте тонкой соломкой и положите в салатник. Если листья крупные, разрежьте сначала вдоль на 2-3 части.
У болгарского перца удалите плодоножку, семена, перегородки и порежьте соломкой. Положите его в салатник.
Красный лук почистите и порежьте полукольцами, добавьте в салат.
Помидоры порежьте средним кубиком и положите к овощам.
Положите в салат обжаренные сосиски. Сыр натрите на крупной терке или порежьте мелким кубиком и добавьте в салатник. Всё заправьте майонезом, посолите и перемешайте. Подавайте на стол сразу.
Приятного аппетита