ЕВРОПА
Galway Oyster Festival (Ирландия)
Пройдите вместе с красочным шествием по улицам, а затем отдайте должное устрицам нового сезона с копченым лососем, клешням краба, чаудеру с морепродуктами и прохладному белому вину. Не забудьте о финале Международного чемпионата Guinness по открыванию устриц, гала-бале и субботнем «Устричном пути», когда 40 баров с живой музыкой предлагают устриц бесплатно.
Pizzafest (Неаполь, Италия)
Неаполитанский аппетитнейший десятидневный фестиваль прославляет самое знаменитое кулинарное творение города. Среди мероприятий — музыка, театральные представления и мастер-классы.
Oktoberfest (Мюнхен, Германия)
Крупнейший? Старейший? Лучший? Для описания этого пиршества, которое проводится вот уже более двухсот лет, эпитетов в превосходной степени явно недостаточно. В ходе празднества свыше шести миллионов посетителей потребляют более восьми миллионов литров пива. И не забудьте о жареном мясе, рыбе, клецках, претцелях и, разумеется, квашеной капусте с колбасками.
Brick Lane Curry Festival (Лондон, Великобритания)
Каждый год Брик-лейн, всемирно известная лондонская «Миля карри», взрывается красками и ароматами: сказочный праздник Бангла-тауна призывает десятки тысяч людей познакомиться со всеми мыслимыми острыми и пряными вкусами.
БЛИЖНИЙ ВОСТОК И АФРИКА
Soweto Wine Festival (Йоханнесбург, ЮАР)
То, что началось в 2004 г. в Претории как безумная фантазия на тему брааи, переросло в самый многообещающий и передовой винный фестиваль Южно-Африканской Республики. Три вечера дегустаций еды и вина, где представлены более 800 вин.
АЗИЯ И АВСТРАЛАЗИЯ
Mooncake Festival (Китай)
Это событие национального масштаба, известное также как «Фестиваль середины осени» или «Лунный фестиваль», отмечают музыкой, танцами и «лунными» пирожками. Начинку делают из сладкой фасоли или пасты из семян лотоса, в середину которой кладут соленый утиный желток, символизирующий Луну.
СЕВЕРНАЯ АМЕРИКА
Posen Potato Festival (Мичиган, США)
В первые выходные после Дня труда крошечный городок Посен вспоминает о своих польских корнях, а это — традиционные костюмы, ремесла, музыка, полька и картофель.
Feast of San Gennaro (Нью-Йорк, США)
Пусть нью-йоркская Маленькая Италия всего лишь тень самой Италии, но не в тот момент, когда на улицы врывается крупнейший, старейший и самый почитаемый фестиваль Нью-Йорка. Процессии, пиршества и веселье продолжаются в течение 11 дней, во время которых религиозное благочестие и добрый обед идут рука об руку. Не пропустите шествие по улицам со статуей святого Януария, а также конкурс поедания канноли.
ЮЖНАЯ АМЕРИКА
Mistura (Лима, Перу)
Посетив Мистуру, вы увидите, чего достигли за 7000 лет кухня и сельское хозяйство Перу.