Незатейливый "зимний" вариант фруктового салата с творогом, консервированной грушей и вяленой шелковицей. Небольшой объём блюда отлично послужит десертом или перекусом.
Ингредиенты для «Творожный салат с грушей и шелковицей»:
Салат
- Творог зерненый (или рассыпчатый, вообще можно использовать любой творог любой жирности) — 50г
- Груша (40г, консервированная) — 0,5 шт
- Шелковица (10г, вяленая) — 1 ст. л.
Заправка
- Йогурт (заправка по вкусу) — 0,5 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Творожный салат с грушей и шелковицей»:
-
Ингредиенты салата: творог (может быть любой: зерненый, рассыпчатый, мягкий, в сливках и тд), консервированная груша (отлично подойдет груша из домашнего компота), шелковица вяленая. У меня творог рассыпчатый, салат я заправила домашним густым йогуртом. Но это может быть сметана, питьевой йогурт, сливки (от зерненого творога в сливках), сироп или вообще без заправки.
-
Половинку груши откинуть на сито для удаления излишек сиропа, у шелковицы оборвать хвостики, промыть и обсушить на бумажном полотенце или в сите. У меня мягкая шелковица, предварительное замачивание не потребовалось. Если ягоды пересушенные, имеет смысл залить их перед употреблением кипятком минут на 5-10 (до размягчения).
-
Отмерить творог. Немного размять вилкой, если потребуется.
-
Порезать грушу и выложить поверх творога.
-
Добавить подготовленную шелковицу.
-
Заправить по вкусу. Можно обойтись и без заправки, особенно если используется влажный творог.
-
Перемешать ингредиенты салата. Салат не раскисает и вполне может быть блюдом "на вынос", то есть взятым с собой.
Угощайтесь!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На десерт Неожиданные гости Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: салат десерт
Вкусы: творожный грушевый сладкий