Отличный рецепт вафелек. Вафельницу купила недавно, рецепты смотрела дотошно)), чтобы все получилось с первого раза. Первую пробу решила снять по этому рецепту. Вафельки по данному рецепту долго не черствеют и остаются такими же мягкими и вкусными несколько дней.
Ингредиенты для «Вафли на цельнозерновой муке с яблоком»:
- Кефир — 200 мл
- Мука цельнозерновая — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Яблоко — 1 шт
- Сода — 1 щепот.
- Корица (молотая) — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1281 ккал |
белки 34.8 г |
жиры 52.5 г |
углеводы 161.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 24 г |
Рецепт «Вафли на цельнозерновой муке с яблоком»:
-
Яблоко вымыть, очистить, вырезать сердцевину и натереть его на крупной терке.
-
В глубокой миске соединить яйцо с сахаром и хорошенько все взбить венчиком..
-
*
-
Затем добавить кефир и все хорошо перемешать.
-
*
-
Туда же добавить корицу, соду, и натертое яблоко.
-
Перемешать.
-
Затем всыпать частями муку.
-
И все перемешать до однородного состояния.
-
Сливочное масло растопить на водяной бане и влить в миску с тестом.
-
Хорошо перемешивая его до однородности.
-
Должно получиться однородное густое тесто.
-
Разогреть вафельницу. Если требуется, то смажьте панели вафельницы растительным маслом. Ложкой выложить нужное количество теста в вафельницу и выпекать согласно вашей инструкции к вафельнице.
-
*
-
У меня вафля хорошо пропекалась за 4 мин.
-
Готовые вафли подавать со сгущенкой, вареньем, джемом, топпингом, шоколадом или кремом.
-
Приятного аппетита!
-
*
-
*
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт
Теги: завтрак полдник детям десерт
Вкусы: яблочный сдобный пряный