Раз уж зашла речь о салатиках с черемшой, не могу не поделиться простеньким, но вкусным салатиком с этой великолепной сезонной травкой. Салат настолько прост, что многие даже не удостоят его своим вниманием. Я очень люблю черемшу и, учитывая, что ее сезон недолог, когда она появляется, стараюсь готовить с ней как можно больше блюд. Естественно, проще всего приготовить с ней салатик. Самый распространенный вариант в нашей семье — это черемша с огурчиком и яйцом. Но все же хочется разнообразия. Один из вариантов — это черемша с картофелем. Просто до безумия, при этом вкусно и полезно.
Ингредиенты для «Весенний салат из черемши»:
- Черемша — 1 пуч.
- Картофель (отварной) — 4-5 шт
- Масло растительное — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 478.6 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 106.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.5 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Весенний салат из черемши»:
-
Отварной картофель очистить и нарезать кубиками.
-
Промытую и обсушенную черемшу порезать соломкой. Добавить к картофелю.
-
Посолить, поперчить, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.
-
Вот и все! Вкусный и полезный салат готов!
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание
Теги: салат обед ужин
Вкусы: чесночный пряный