Бекон додасть ще більше ситності. Такий салат може бути повноцінною основною стравою.
Салат з молодої картоплі
- Час: 50 хвилин
- Порцій: 6
Інгредієнти: – 600 грамів дрібної молодої картоплі; – 4 огірки; – 4 яйця; – 200 грамів бекону; – 1 пучок молодої цибулі; – половина пучка кропу; – сіль та чорний свіжозмелений перець до смаку. Для соусу: – 80 грамів майонезу; – 80 грамів сметани 15%; – 1 столова ложка не гострої гірчиці.
Дивіться, як приготувати цей смачний салат: відео
Приготування:
- Картоплю добре вимийте, поріжте навпіл та відваріть до готовності.
- Огірки поріжте кружечками, а відварені яйця – на 8 – 16 частин.
- Бекон підрум'яньте на сухій пательні, поріжте шматочками.
- Зелень дрібно посічіть.
- У глибокій мисці змішайте майонез, сметану та гірчицю. Додайте картоплю, яйця та огірки.
- Викладіть цибулю, бекон та добре вимішайте. Додайте кріп, приправте сіллю та чорним свіжозмеленим перцем. Ще раз вимішайте та прикрасьте зеленню.
Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати фантастичні кабачкові оладки.