Сельдь является самой полезной рыбой, по мнению специалистов. Есть ее можно в виде форшмака, а также добавлять в салаты, делать бутерброды.
Кулинар Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram рецептом очень вкусного, полезного и сытного салата из сельди с картофелем и соленым огурцом.
Ингредиенты:
- Картофель отварной
- Огурец квашеный
- Сельдь
- Горошек консервированный
- Лук синий
- Петрушка и укроп
- Масло
- Соль, перец
Способ приготовления:
1. Картошку отварите в мундирах, почистите и порежьте кубиками.
2. Лук, сельдь и квашеный огурец порежьте кубиком, зелень мелко измельчите.
3. Смешайте все ингредиенты, заправьте растительным маслом, посолите и поперчите, перемешайте и можно есть.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
- Маринованная сельдь с овощами
-
Сельдь в горчичном соусе
-
Сельдь с луком, чили и лимонным соком