Индейка, да и вообще птица, отлично сочетается с фруктами. Поэтому фаршировала яблоки без тени сомнений. И правильно сделала: очень классно получилось. Приготовление несложное, упаковываются для пикников и перекусов удобно, выглядят аккуратно и презентабельно, вкусны как в горячем виде, так и в холодном виде и после холодильника тоже.
Ингредиенты для «Запеченные яблоки с фаршем индейки»:
- Фарш индюшачий — 100 г
- Яблоко — 2 шт
- Сельдерей черешковый (один стебель) — 1 шт
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Корица — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,3 ч. л.
- Соль — 0,3 ч. л.
- Зелень (для подачи) — 1 пуч.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 494.4 ккал |
белки 24.6 г |
жиры 21 г |
углеводы 55 г |
| Порции | |||
| ккал 247.2 ккал |
белки 12.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 27.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 51 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Запеченные яблоки с фаршем индейки»:
-
Ингредиенты. Фарш индюшачий ТМ Индилайт "Классический". Яблоки лучше небольшие, массой 110 -120г.
-
Сначала займемся подготовкой яблок. Вымытые и высушенные плоды разрезать пополам вдоль семенной коробочки и запечь удобным способом до полуготовности. Я это делаю в аэрогриле при Т 180° 10 минут.
-
Селедерей и лук натереть на крупной терке, дополнительно измельчить крупные части ножом и обжарить вместе с фаршем. Масло добавлять не нужно: сока сельдерея и лука будет достаточно.
-
Добавить специи и соль. Специи можно любые, по вкусу. У меня корица и перец.
-
У слегка остывших яблок ножом или ложкой вынуть середину. Срезать мякоть вокруг семенной коробочки
-
Добавить к фаршу.
-
Начинить яблоки. Немного фарша скорее всего останется. Его можно или заморозить для будущего приготовления или запечь в форме вместе с яблоками.
-
Запекать до готовности. Я запекала в аэрогриле при Т 180° около 10 минут.
-
Подавать с зеленью. У меня рукола.
Вчера был финальный тур чемпионата по футболу. Нет лучшего варианта просмотра (за исключением на стадионе), чем в компании на свежем воздухе с вкусными напитками и закуской. Я готовила яблоки.
Моя команда, а я болею за ЦСКА, матч выиграла и заняла третье место в чемпионате.
Пикник и матч удались на ура!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Горячий гриль-сезон с Индилайт» На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты
Теги: закуска завтрак обед ужин полдник пикник приправа
Вкусы: яблочный мясной сельдереевый