Сытная овощная запеканка из квашеной капусты с картофелем, паприкой и сыром. Попробуйте!
Ингредиенты для «Запеканка из квашеной капусты с сыром»:
- Капуста квашеная — 200 г
- Картофель — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр полутвердый — 50 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1109.1 ккал |
белки 39.6 г |
жиры 64.2 г |
углеводы 96.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 129 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 11.2 г |
Рецепт «Запеканка из квашеной капусты с сыром»:
-
На смеси сливочного и растительного масел обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте отжатую капусту, обжарьте все вместе, снимите с огня.
-
Картофель натрите на терке, добавьте обжаренную капусту, перемешайте.
-
Вбейте яйца, посолите, поперчите по вкусу.
-
Хорошо перемешайте.
-
Выложите массу в смазанную маслом форму (у меня 13х22 см), посыпьте тёртым сыром и паприкой.
-
Запекайте при 180*С 35 минут.
-
Нарежьте на порции и подавайте к столу.
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску
Теги: запекать завтрак обед ужин
Вкусы: капустный квашеный картофельный сырный пикантный