Рецепты

Запеканка с макаронами, фаршем и фетой

От

12.03.2026

Эта запеканка — быстрый, сытный рецепт, на который потребуется всего 25 минут вашего участия. Средиземноморские ароматы, сливочный соус и фарш — идеально подходит для ужина или в качестве простого семейного блюда.

Ингредиенты для «Запеканка с макаронами, фаршем и фетой»:

Фарш мясной (говяжий) — 500 г
Макаронные изделия / Макароны — 350 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сливки (у меня 12%) — 250 мл
Томаты пассерованные — 350 г
Фета — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Бульон — 500 мл
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр голландский (50-100 г) — 80 г

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3228.3 ккал	белки 112.3 г	жиры 171.6 г	углеводы 156.9 г
Порции
ккал 538.1 ккал	белки 18.7 г	жиры 28.6 г	углеводы 26.2 г
100 г блюда
ккал 137.4 ккал	белки 4.8 г	жиры 7.3 г	углеводы 6.7 г

Рецепт «Запеканка с макаронами, фаршем и фетой»:

Приготовить ингредиенты. Лук и чеснок почистить, сыр (у меня Гауда) натереть на тёрке.
На оливковом масле обжарить фарш до побеления. Пока фарш обжаривается, нарезать мелко лук и чеснок.
Добавить нарезанные лук и чеснок, обжарить ещё пару минут всё вместе.
Влить сливки, пассерованные томаты и бульон, посолить/поперчить и добавить сладкую паприку.
И варить минут пять.

Включить духовку для разогрева на 200 градусов.
Всыпать макароны в форму для запекания.
Влить соус и перемешать. Сверху раскрошить фету.

Накрыть форму фольгой и запекать минут 30-40 до готовности макарон (я одну попробовала).
Когда макароны готовы, посыпать натёртым сыром и запекать ещё минут десять до зарумянивания.
Перед употреблением остудить минут десять.
Подавать с зелёным салатом.
Запеканка очень простая, но тем не менее вкусная!