Ангилья — рай для гурманов и финансистов

0
620

На нашей планете есть потрясающие места, где можно наслаждаться райским отдыхом 365 дней в году. Для тех, кто хочет сбежать от повседневной суеты, уединенная страна-остров Ангилья в Карибском море — безусловно, отличный выбор. Местные пейзажи порой кажутся нарисованными, настолько они безупречны. И даже самый скупой на эмоции турист будет в восторге от лазурных лагун, кокосовых пальм и чарующих пляжей, создавая которые природа явно плодотворно потрудилась.

Налоговый рай

Как и многие карибские острова, Ангилья была впервые исследована экспедицией Христофора Колумба. Испанские первооткрыватели дали красочному кусочку суши в океане название, означающее в переводе «угорь» — возможно, из-за удлиненной формы острова, а, быть может, из-за обитающего в прибрежных водах острова большого количества морского угря. С конца 17 века и по нынешний день Ангилья находится под колониальной властью Британской империи. Надо отметить, что с 1980 г страна обрела частичную самостоятельность и получила статус «полузависимого» государства.

Ангилью нельзя назвать экономически процветающей страной, однако туристическая инфраструктура на острове развита неплохо, что обеспечивает многочисленным гостям комфортный и, что немаловажно, недорогой отдых. Довольно приличные инвестиции в экономику Ангильи поступают главным образом за счет совершения большого количества финансовых сделок, поскольку в настоящее время Ангилья считается одной из главных оффшорных зон на планете. Открыть свои представительства в «налоговом рае» стремятся самые мощные финансовые организации мира, в том числе крупнейшие банки и инвестиционные компании Европы и Америки.

Административный центр страны — Валли. Он же, по сути, единственный населенный пункт на острове, имеющий статус города. Валли не богат всякого рода архитектурными достопримечательностями и культурно-развлекательными заведениями. Зато это очень зеленый, экологически чистый город, состоящий практически из одних парков и аллей. Валли является крупным портом Карибского региона и специализируется на экспорте соли и морепродуктов, в том числе таких деликатесов как лангусты, мидии, омары.

В городе функционирует международный аэропорт «Уоллблейк». Местная валюта — восточно-карибский доллар.

Где отдохнуть и что посмотреть

Сегодня Ангилья — один из самых модных курортов Карибского бассейна. Именно сюда приезжают любители снорклинга, кайтинга, серфинга и парусного спорта, ведь на острове есть для этого все условия: свежий ветер, теплые волны и яркое солнце. Лето практически всегда сухое и не очень знойное, поскольку пассаты с Атлантики освежают раскаленный воздух.

Итак, если по душе активный отдых на воде, можно отправиться в популярное местечко — залив Виллас-Шоэл-Бей, который славится фешенебельными отелями (бронировать отель можно прямо сейчас) и роскошными виллами, расположенными в диких живописных бухточках и на островках. Здесь все устроено так, чтобы гость ощущал себя абсолютно комфортно во всем, с чем бы он ни соприкоснулся. На пляжах залива инструкторы-профессионалы обучат премудростям морских развлечений, а опытным туристам можно взять любое снаряжение напрокат.

Особые впечатления гарантированы от яхтинга и рыбалки. Несложно арендовать белоснежное судно и отправиться в незабываемое путешествие вдоль побережья Ангильи, знакомясь по пути с памятниками древней истории и прочими достопримечательностями острова.

Неподдельный интерес у посетителей Ангильи вызывает пещера Фонтэйн. Археологические находки свидетельствуют о том, что здесь когда-то располагалось одно из чудес Древнего мира — религиозный и паломнический центр индейской цивилизации аравака. На месте раскопок можно увидеть многочисленные петроглифы, в том числе уникальные изображения верховного божества племени аравака — Йокау. В той части пещеры, которая открыта взорам туристов, сохранились редчайшие фрагменты рисунков, высеченных на огромных сталагмитах.

Кулинарные традиции

Изыски кулинарии Ангильи могут стать настоящим праздником живота для поклонников морепродуктов. Остров изобилует многочисленными ресторанами и кафешками, где можно отведать разнообразные блюда из рыбы и моллюсков — от красного люциана и осьминога до копченого угря и здоровенных омаров и нежнейших устриц.

Отдыхая на райском острове, туристы наслаждаются вкусом больших океанских креветок под ароматными пряными соусами. Островитяне очень уважают малосольную рыбу. Ее здесь готовят с большим количеством перца и лука, а подают непременно с овощами и зеленью. Блюда из мяса довольно традиционны — свиной шашлык, тушеный со специями кролик, цыплята на вертеле с овощами. На гарнир, как правило подают кус-кус или отварной рис. Из напитков популярны фруктовые фрэши со льдом, кокосовое молоко. Для тех, кто желает чего покрепче, представлены лучшие сорта черного и карибского рома.

Предыдущая статьяКухня Вьетнама
Следующая статьяОтличительные черты мексиканской кухни

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ