Вкусное и полезное варенье для зимних чаепитий!
Ингредиенты для «Яблочное варенье с аронией и клюквой»:
- Яблоко — 300 г
- Рябина черноплодная — 150 г
- Клюква — 150 г
- Сахар (по вкусу) — 300 г
- Кислота лимонная — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1481.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 355.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 39 г |
Рецепт «Яблочное варенье с аронией и клюквой»:
-
Яблоки почистить от шкурки, нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить на несколько часов для выделения сока.
На счет сахара. Его можно добавить побольше, т. к. клюква ягода кислая, а арония терпкая. И яблоки могут быть разной степени сладости.
-
Черноплодку оборвать с веточек. Клюква у меня была замороженная.
-
Яблоки выделили сок и напитались сиропом. К ним положить черноплодку и клюкву. Тут я добавила еще три столовых ложки сахара.
-
Варить до желаемой степени загустения.
Я варила в два захода. Сначала проварила 15 минут и дала остыть. Потом варила еще полчаса.
Лимонку добавляю для баланса вкуса, но это по желанию.
-
Горячее варенье разложить по сухим стерилизованным банкам.
-
Подавать к чаю.
-
Или когда хочется вкусно-сладкого. 😉
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На завтрак На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание
Теги: варенье десерт заготовка чаепитие
Вкусы: яблочный ягодный сладкий