Хотите приготовить что-то сытное, ароматное и при этом не тратить на это уйму времени? Предлагаю приготовить нежное куриное мясо, сочные овощи и изысканные креветки, которые создают удивительную гармонию вкусов. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Жаркое с курицей, креветками и овощами»:
- Филе куриное — 250 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 1 шт
- Томатная паста — 60 г
- Креветки ((очищенные)) — 250 г
- Сливки — 60 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Каперсы — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1257.3 ккал |
белки 117.2 г |
жиры 61.1 г |
углеводы 60.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.5 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Жаркое с курицей, креветками и овощами»:
-
Куриное филе нарезать кубиками.
-
Для приготовления блюда я использовала сковороду Kukmara с антипригарным покрытием (темный мрамор) со съемной ручкой. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриное филе до выпаривания жидкости.
-
Добавить лук, нарезанный кубиками.
-
Обжаривать ещё 3-5 мин.
-
Добавить морковь и чеснок, нарезанные кубиками.
-
Обжарить ещё 4-5 мин.
-
Добавить помидор, нарезанный кубиками. Готовим минуты 3.
-
Добавить томатную пасту, соль, сахар.
-
Перемешать, накрыть крышкой у её шить огонь и тушить 7 минут.
-
Далее добавить предварительно приготовленные и очищенные креветки и каперсы, перемешать.
-
Затем ввести сливки, прогреть.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: второе обед ужин
Вкусы: куриный овощной томатный креветочный