Быстрая и лёгкая закуска на скорую руку, когда гости уже стучат в дверь. Приятный пикантный вкус, нежно, сочно и вкусно, конечно! Любители кабачков оценят.
Ингредиенты для «Кабачковые рулетики с крабовым мясом»:
- Кабачок — 1 шт
- Крабовое мясо (сурими) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 4 веточ.
- Сыр творожный — 2 ст. л.
- Майонез — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Масло растительное — 40 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1045.1 ккал |
белки 21.5 г |
жиры 62.5 г |
углеводы 93.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Кабачковые рулетики с крабовым мясом»:
-
Количество ингредиентов условное. Тут и точность то не особо нужна! 😉
Кабачок или цукини нарезать на тонкие пластины. Обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
Не солю, чтобы не сильно брызгались. Снимаю со сковороды и присаливаю.
-
Я жарила на сковороде KUKMARA.
-
Для начинки смешать измельченное крабовое мясо (или палочки), укроп или другую зелень, чеснок через пресс. Добавить сливочный творожный сыр и немного майонеза, можно и без него. Соль и перец по вкусу.
-
На обжаренные кабачковые пластины положить начинку и скрутить в рулетики.
Вот и всё!
-
При подач посыпать измельченным укропом или петрушкой.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На закуску На полдник На природу На ужин Неожиданные гости
Теги: закуска ужин пикник быстро жарить
Вкусы: кабачковый пикантный мягкий