Вкусная и ароматная картошка-гармошка с хрустящей корочкой, запеченная в духовке с добавлением сухарей и ароматной паприки.
Ингредиенты для «Картофель, запеченный в сухарях»:
- Картофель — 6 шт
- Масло растительное (или сливочное) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Сухари панировочные / Панировка (2-3ст.л.) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 861.4 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 192.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103.8 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Картофель, запеченный в сухарях»:
-
Картофель очистить и с помощью большой ложки нарезать его дольками толщиной 2-3мм, не доходя до конца, примерно на 3-5мм, чтобы получилась как бы гаромошка.
-
*
-
Я вначале нарезала на ложке, а потом немного подрезала уже без нее, чтобы картошка хорошо расправилась.
-
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее картофель, слегка расправляя «гармошку» и сверху смазать растительным или сливочным маслом.
-
*
-
Форму с картошкой поставить в заранее разогретую духовку и запекать 20-25мин при температуре 225С.
-
Затем картошку вынуть из духовки, посолить по вкусу, еще раз хорошенько смазать маслом, посыпать паприкой и сухарями. Сухари должны быть свежие.
-
*
-
*
-
*
-
Форму снова поставить в духовку и запекать еще 20мин до красивого зарумянивания и готовности картофеля.
-
Приятного аппетита!
-
*
-
*
-
*
-
*
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее
Теги: второе обед ужин
Вкусы: картофельный сливочный