Сироп из клюквы и облепихи — это просто кладезь витаминов — вкусные источники здоровья для вашего организма. Отличная заготовка: его можно добавлять в напитки, поливать блины, мороженое или использовать как основу для соусов. Из сиропа получаются полезные и витаминные морсы.
Ингредиенты для «Клюквенно-облепиховый сироп»:
- Клюква — 300 г
- Облепиха — 300 г
- Сахар — 600 г
- Вода — 600 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2712 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 635.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.7 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Клюквенно-облепиховый сироп»:
-
Рецепт приготовлен в кастрюле т/м"Kukmara" 3 литра.
Ягоды хорошо промойте, выложите в кастрюлю, слегка разомните.
-
Добавьте сахар и воду.
Доведите содержимое кастрюли до кипения. Варите ягоды при небольшом кипении до полного размягчения ягод. Измельчите ягоды погружным блендером.
-
Остывший сироп процедите, разлейте по бутылочкам.
В холодном состоянии сироп загустеет, так как клюква
обладает высокой желирующей способностью, из за большого содержания пектина.
-
Яркий, вкусный, витаминный сироп из клюквы и облепихи.
Налейте в бокалы немного сиропа, и добавьте минеральную газированную воду.
Из сиропа рубинового цвета, получается ярко- оранжевый напиток.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс «Кулинарные находки с KUKMARA» На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт
Теги: десерт заготовка
Вкусы: клюквенный облепиховый сладкий терпкий