Отличная летняя закуска для большой компании! Красиво, празднично и аппетитно. Как говорится, и на стол поставить не стыдно и съедят не жалко! ))
Ингредиенты для «Лодочки из огурцов с тунцом и каперсами»:
- Огурец (свежий) — 3 шт
- Тунец (консервированный) — 0,5 бан.
- Каперсы — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 301.4 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Лодочки из огурцов с тунцом и каперсами»:
-
Готовим начинку. Яйцо сварить и размять вилкой, с тунца слить рассол, чеснок через пресс, каперсы нарубить помельче.
Про зелень забыла. Не плохо бы добавить укроп или петрушку.
-
Заправить майонезом. Соль и перец по вкусу.
-
Подобрать небольшие огурцы одинакового размера. Разрезать вдоль пополам. Чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть с семенами. Получаются такие лодочки.
-
Заполнить половинки огурцов начинкой, украсить по своему вкусу.
Вот и всё!
-
Ставьте на стол и угощайте желающих.
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску
Теги: закуска ужин праздничный быстро
Вкусы: огуречный пикантный рыбный яичный