Представляю очень вкусное боюдо, мясо нарезанное тонкой соломкой, обжаренное с овощами и чесночными стрелками. Для приготовления можно взять как свинину, так и мякоть говядины или курицу. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Мясо с чесночными стрелками»:
- Свинина — 550 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Стрелки чесночные — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Специи — 1 ч. л.
- Паприка копченая — 1/2 ч. л.
- Соус (кисло-сладкий) — 3 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Кунжут — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2102.6 ккал |
белки 97.8 г |
жиры 175.1 г |
углеводы 37.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.5 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 19 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Мясо с чесночными стрелками»:
-
Мясо помыть, нарезать полосками.
-
Добавить в мясо соль, специи (у меня прованские травы), паприку и кисло-сладкий соус, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на зо мин.
-
Подготовить овощи. Лук почистить, нарезать полукольцами. Морковь почистить, натереть на терке для моркови по-корейский. Чесночные стрелки помыть. Чеснок почистить, нарезать.
-
В сковороде на растительном масле обжарить чеснок и лук до прозрачности.
-
Затем добавить морковь и чесночные стрелки. Потушить на медленном огне до мягкости.
-
Полоски мяса обжарить до румяности со всех сторон.
-
Затем соединить мясо с овощами, посыпать кунжутом, потомить под крышкой 7-10 мин.
-
Готовое блюдо подаём к столу!
-
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта
Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Лучшие краски вкуса с KUKMARA» На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее
Теги: второе обед ужин
Вкусы: мясной чесночный