Рецепты

Морковно-сырные лепешки

От

30.04.2026

Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных морковно-сырных лепешек. Их можно есть, как самостоятельное блюдо, а также с различными несладкими начинками. Эти лепешки подойдут и для завтрака, и для перекуса.

Ингредиенты для «Морковно-сырные лепешки»:

Морковь — 100 г
Моцарелла — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — по вкусу
Чеснок (Сухой) — по вкусу
Паприка копченая — по вкусу
Масло растительное

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 312.1 ккал	белки 16.1 г	жиры 26.2 г	углеводы 7.3 г
100 г блюда
ккал 148.6 ккал	белки 7.7 г	жиры 12.5 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Морковно-сырные лепешки»:

Подготовить продукты. Морковь и моцареллу заранее натерла на крупной терке
В глубокую емкость выложить все ингредиенты, кроме растительного масла. Оно потребуется для смазывания пергамента
Перемешать до однородной консистенции
Противень застелить пергаментом. Обязательно смазать пергамент растительным маслом, чтобы лепешки не пристали
Морковно-сырную массу разделить на две части и выложить на противень, как на фото
Вилочкой плоско распределить морковно-сырную массу
Придать округлую форму
И отправить запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут
Лепешки готовы
Они очень легко отстают от противеня
Можно есть без начинки
А можно подавать с начинками. У меня это творожный сыр, ветчина и свежий огурчик. Интересно узнать, какую начинку вы бы добавили в это блюдо?

Всем приятного аппетита!