Очень мягкий и сочный: «Мастер Шеф» Литвинова дала рецепт печеночного торта без горечи

0
9

Очень мягкий и сочный: "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт печеночного торта без горечи

Бывшая судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова рассказала, как сделать идеальный торт-пирог с куриной печенью без горечи и комочков.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриной печени
  • 500 г репчатого лука
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки пшеничной муки
  • 1 ст. ложка сметаны
  • 10 г разрыхлителя
  • 0,5 ч. ложки черного крупного помола перца
  • 1 ч. ложка соли
  • 250 г майонеза
  • 3 малосольных огурца

Шаги приготовления:

Очистите печень от пленки и нарезайте ее кусочками, делится "Мастер Шеф" Литвинова. Обжарьте печень на сковороде до готовности.

Протушите 250 г репчатого лука на сковороде до мягкости.

Оставшийся лук мелко нарежьте.

В миске смешайте печень, протушенный лук, яйца, муку, сметану, разрыхлитель, соль и перец. Перемешайте до образования однородной массы.

"Мастер Шеф" Литвинова добавляет, выпекайте блины из полученного теста на сковороде.

Натрите огурцы на крупной терке.

Соберите торт: положите один блин на тарелку, намажьте майонезом, выложите огурцы и лук. Повторите слои, заканчивая блином сверху.

Украсьте торт зеленью и огурцами, подмечает "Мастер Шеф" Литвинова. Оставьте торт на несколько часов в холодильнике перед подачей к столу, чтобы он пропитался и нарезался легче.

Последние новости Украины:

Дешевле и вкуснее риса: "Мастер Шеф" Литвинова показала, как сэкономить на приготовлении плова.

Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Литвинова дала рецепт сочной и нежной запеканки из обыкновенной капусты.

Также Politeka писала, что Татьяна Литвинова дала простой рецепт беляшей.

Предыдущая статьяФинансовая удача или новые знакомства: гороскоп на 7 мая для всех знаков зодиака
Следующая статьяСочный и мягкий шашлык из вырезки: рассказываем, в чем мариновать и сколько

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ